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◆ 【등암 명물】 숟가락 요리
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숟가락 냄비 코스【전 7품】
6600 엔(세금 포함)
【등암 명물】선 첨부, 8치수, 해산물의 구조, 숟가락 튀김, 숟가락 냄비, 콜라겐 잡밥, 디저트
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스푼 냄비
3650 엔(세금 포함)
'스폰' 숟가락 작은 냄비 콜라겐 잡밥 첨부
◆【활어 생선 요리】등암 명물
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활기찬 오코제
3500 엔(세금 포함)
살아있는 오코제 골당 튀김, 간, 위봉, 가죽 식초 된장으로 드세요 ※ 사이즈에 따라 2800 ~ 4000 엔 (세금 포함) 요리
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살아있는 수달 간 폰즈
3000 엔(세금 포함)
살아있는 수달 간 폰즈 식초는 술 찜 ※ 사이즈에 따라 3000 ~ 4000 엔 (세금 포함)
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활기차 새우(1개부터) 오도리 소금구이 튀김
800 엔(세금 포함)
활기차 새우 오도리 소금구이 튀김으로 드세요
◆양채
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해물 카르 파치 오
1100 엔(세금 포함)
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원시 햄과 크림 치즈 시저 샐러드
850 엔(세금 포함)
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검은 털 일본소 도자기 구이 참깨 볶음
2200 엔(세금 포함)
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책 참치 중간 트로 레어 카츠
1200 엔(세금 포함)
◆ 구이
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은달라 니시쿄구이
1400 엔(세금 포함)
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목구멍 소금 구이
3500 엔(세금 포함)
◆ 찜
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배와 새우와 소나무 버섯 토병 찜
1200 엔(세금 포함)
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달콤한 술찜
1500 엔(세금 포함)
◆ 튀김
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연근과 새우 가위 튀김
750 엔(세금 포함)
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굴 튀김 (바위 굴 / 진 굴)
1100 엔(세금 포함)
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시게타 라쿠
800 엔(세금 포함)
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차 새우 튀김
1300 엔(세금 포함)
◆ 조림
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금눈 도미 조림
3000 엔(세금 포함)
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연근 만주
800 엔(세금 포함)
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야채 모닥불
700 엔(세금 포함)
◆ 구조 · 진미 · 스시
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위 니기리 스시 9 관
3800 엔(세금 포함)
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조개 만들기 (鮑, 굴, 조개 기둥, 조개, 사자에,)
4000 엔(세금 포함)
◆ 구조
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살아있는 수달 구조 간 폰즈
3500 엔(세금 포함)
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구조 모듬(2인분)
2500 엔(세금 포함)
5종 3000엔(부가세 포함)/8종 4500엔(부가세 포함)
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조개 만들기 5종
4000 엔(세금 포함)
사자에, 연어, 굴, 조개 등
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활동 오토시
1300 엔(세금 포함)
◆입히기
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그날의 디저트
300 엔(세금 포함)
