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◆【燈々庵名物】すっぽん料理
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すっぽん鍋コース【全7品】
6,600円(税込)
【燈々庵名物】先付、八寸、魚介のお造り、すっぽん唐揚げ、すっぽん鍋、コラーゲン雑炊、デザート
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すっぽん小鍋
3,650円(税込)
『スッポン』すっぽん小鍋 コラーゲン雑炊付き
◆【活け魚料理】燈々庵名物
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活けオコゼ
3,500円(税込)
活けオコゼ 骨唐揚げ、肝、胃袋、皮 酢味噌で召し上がれ ※サイズにより2800～4000円(税込) ※当店では活け魚(サザエ、アワビ、車海老、ハモ、オコゼ、カワハギ、目板カレイ)その場で料理します
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活けカワハギ 肝ポン酢
3,000円(税込)
活けカワハギ 肝ポン酢 あらは酒蒸し ※サイズにより3000 ～4000円(税込) ※当店では活け魚(サザエ、アワビ、車海老、ハモ、オコゼ、カワハギ、目板カレイ)その場で料理します
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活け車海老(1本から) おどり 塩焼き 天ぷら
800円(税込)
活け車海老 おどり 塩焼き 天ぷらで召し上がれ ※当店では活け魚(サザエ、アワビ、車海老、ハモ、オコゼ、カワハギ、目板カレイ)その場で料理します
◆洋菜
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海鮮カルパッチョ
1,100円(税込)
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生ハムとクリームチーズシーザーサラダ
850円(税込)
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黒毛和牛陶板焼き 胡麻ダレ
2,200円(税込)
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本マグロ 中トロ レアーかつ
1,200円(税込)
◆焼き物
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銀だら西京焼き
1,400円(税込)
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のどぐろ塩焼き
3,500円(税込)
◆蒸し物
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鱧と海老と松茸土瓶蒸し
1,200円(税込)
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甘鯛の酒蒸し
1,500円(税込)
◆揚げ物
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蓮根と海老ノはさみ揚げ
750円(税込)
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カキフライ（岩ガキ/真カキ）
1,100円(税込)
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茄子田楽
800円(税込)
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車海老天ぷら
1,300円(税込)
◆煮物
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金目鯛煮付け
3,000円(税込)
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蓮根まんじゅう
800円(税込)
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野菜の焚き合わせ
700円(税込)
◆造り・珍味・寿司
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上にぎり寿司 9貫
3,800円(税込)
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貝づくし(鮑、カキ、貝柱、鳥貝、サザエ、）
4,000円(税込)
◆造り
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活けカワハギの造り 肝ポン酢
3,500円(税込)
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造り盛り合わせ（2人前）
2,500円(税込)
5種 3000円(税込)／8種 4500円(税込)
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貝づくし 5種
4,000円(税込)
サザエ、鮑、牡蠣、鳥貝など
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活鱧おとし
1,300円(税込)
◆口直し
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その日のデザート
300円(税込)
